ツアーで各地を回っていると、旬の味が楽しめます。金沢では渋皮付きの揚げた栗がとてもおいしかったです。また、あるゴルフ場ではマツタケが採れたりも。今日はそんな秋の話題を二つ。まず一つ目は、来年1月から…