食肉業界で久しぶりに再編の風が吹いた。9月15日、業界2位の伊藤ハムと7位の米久(よねきゅう)が経営統合を発表。2016年4月に共同持ち株会社を設立、社長には伊藤ハムの堀尾守社長が就く。両社の業績を…