徳島市は徳島県東部、吉野川とその支流で形成された三角州にある。138もの川が流れる水都で、人口は約25万人だ。江戸時代以降、豊富な伏流水を利用して藍染めが発達。紀伊水道を挟み、神戸、大阪に向けた藍玉の積…
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