ワイン試飲会で世界各国の生産者と直接触れ合う機会に恵まれたときは、気分も世界旅行。あるときニュージーランドのワイナリーのオーナーが「ワインのポイントはaroma(香り)、taste(口に含んだときの味)、finish(飲んだ後に口に残る感触)の3つ」と熱っぽく語ってくれたことがありました。

ワインを口に含んだときの感想を英語でうまく表現するのはなかなか難しいですが、あくまで素人ですから、肩に力を入れずに楽しく覚えていきましょう。

How about starting off with a light,crisp and fruity white wine?

まずは、軽くてキレがよくフルーティーな白ワインから始めてみませんか。