焼き鳥居酒屋チェーン「鳥貴族」。料理、飲料280円(税抜き)均一を武器に快進撃を続けてきた。が、2017年10月、298円(同)均一に改定、28年ぶりの値上げを実施した。決断した背景と、今後の成長戦…