街が発展する要因の一つに「新陳代謝」がある。街に大勢の人が出入りすることだ。人間の体に例えるなら、つねに不要な老廃物が体外に排出され、新しい血液が体内に注がれるようなイメージだろうか。なぜ、新陳代謝…