「鶏肉問題と異物混入のダブルパンチは今でも忘れられない」。埼玉県を中心に、マクドナルドのフランチャイズ(FC)37店舗を運営する横尾伸一氏は、業績不振に苦しんだ2年前をこう振り返る。マクドナルドのF…