「抗戦飯」。日中戦争当時、中国の農民や兵士が食べていた携帯食のことらしい。それが北京の郊外で食べられると知り、2016年12月に訪ねた。北京中心部から北東に約60キロメートル。行政区画としては北京市…
2017年1月14日号
今週の食事 抗戦飯(菜団子)3元(約50円)
北京郊外の村で「抗戦飯」を食らう
2017.01.07
「抗戦飯」。日中戦争当時、中国の農民や兵士が食べていた携帯食のことらしい。それが北京の郊外で食べられると知り、2016年12月に訪ねた。北京中心部から北東に約60キロメートル。行政区画としては北京市…