トルコ西部のイスタンブールは、かつて欧州で最も繁栄した都市の一つだった。古代ローマ帝国とビザンチン帝国の首都コンスタンティノープルとして知られ、メフメト2世が1453年に占拠し名前を変更して以降、5…