稚魚（シラス）の不漁が続いているニホンウナギ。だが問題は、それだけにとどまらない。長年にわたってシラスの“密流通”が常態化しているからだ。ニホンウナギは完全養殖の技術が商業化されておらず、天然のシラ… この号の目次ページを見る この続きを読む（有料会員ログイン） 有料会員登録はこちら 有料会員（プラス会員）とは 前の記事 リポート一覧 次の記事 関連記事 『築地の記憶 人より魚がエライまち』を刊行した無料会員 写真家さいとうさだちか氏、歴史ライター冨岡一成氏に聞く 「魚のよろず相談承ります」異色の元官僚は全力疾走購読者限定 ウエカツ水産代表、魚の伝道師 上田勝彦 南シナ海の安定に向け購読者限定 国際社会が果たすべき役割 日本全国を徹底取材購読者限定 TPP襲来で、どうなる農業！？
