外食市場の縮小は2011年に底を打ったが、回復度合いはまばらだ。日本フードサービス協会の統計によると、ファミリーレストランの売り上げが前年を上回る一方、ファストフードや居酒屋は前年を割り込んでいる。… この号の目次ページを見る この続きを読む(有料会員ログイン) 有料会員登録はこちら 有料会員(プラス会員)とは 前の記事 次の記事 関連記事 豊田章男 独占インタビュー 1購読者限定 こんなこと5年前は絶対言わないよ(笑) 東芝WHの印原発受注購読者限定 一歩前進も試練が待つ 民放4月改編の胸算用購読者限定 フジがブチ抜き生放送 スマホ 国の規制で何が変わる?購読者限定 本当にお得な携帯料金 すべてを維持することは困難購読者限定 インフラ老朽化の加速に何が必要か ネットに前のめりのテレビ各局購読者限定 動画配信はテレビを救うか